マンダリンモアの想い
+more の精神
株式会社マンダリンモアの社名に込めた 「マンダリン(文化)+モア(より多く)」、弊社がお客様に サービスをご提供した事により、マンダリンモアの エッセンスが加わり、お客様や地域の食文化がより発 展していく+more を目指しております。
お客様の事業にマンダリンモアのエッセンスがプラスされることによりお客様の事業が 更に飛躍し、活躍されていくよう+more の精神で共に努めて参ります。
+more
- シェフ1人で運営するレストランの作業効率を重視しした店舗レイアウト
- 農家の規格外⻘果を加工品へ商品開発商品化したことにより、素材の良さが際立ち本来の⻘果売上が増加にも繋がり尚且つ商材が増えシーズン外の時期でも販売が可能に
弊社代表、営業担当も料理人、サービスマンとして弊社直営店で勤務しております。料理人、サービスマンとして現場でリアルに感じた実体験を基にご提案させて頂いております。
また弊社には各専門分野で有資格者が在籍しており多岐に渡りご対応が可能です。
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調理師指導
料理教室講師出張や専門学校での実技指導など
JHTC 公認 HACCP コーディネーター
食品加工施設、飲食店店舗の衛生管理指導など
中国政府公認中国国家資格 中級茶藝師
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